Als we je vragen om een wijnland op te noemen, is de kans groot dat Frankijk je antwoord is. Niet gek, want dit is één van de bekendste wijnlanden ter wereld. Denk alleen niet dat alle Franse wijn hetzelfde zijn, want dat is niet zo. De wijnen worden gemaakt van verschillende druivenrassen en zijn afkomstig uit diverse streken. Hieronder hebben we de bekendste wijnstreken van Frankrijk op een rijtje gezet en vertellen we je welke wijn er vandaan komt.
Bordeaux
We trappen dit overzicht af met de grootste wijnstreek van Frankrijk: Bordeaux. In totaal vind je hier meer dan 120.000 hectare aan wijngaarden. Het gebied staat vooral bekend om de teelt van de druivenrassen Cabernet Saugivnon en Merlot. Door de ligging nabij de Atlantische Oceaan heeft Bordeaux een gematigd zeeklimaat. Dit zorgt voor een relatief hoge vochtigheidsgraad en daar gedijen de genoemde druivenrassen goed op. Naast druiven voor rode wijn worden er in Bordeaux ook druiven voor witte wijn geteeld, zoals Sauvignon Blanc.
Bourgogne
Een tweede bekende wijnstreek in Frankrijk is de Bourgogne. Net als uit Bordeaux komen er ook uit dit gebied zowel rode als witte wijnen. De rode wijnen worden gemaakt van het druivenras Pinot Noir en de witte wijnen van het druivenras Chardonnay. Bourgogne wijn kenmerkt zicht door zijn strakke en verfijnde smaak. Het klimaat in deze wijnstreek is minder gunstig dan in Bordeaux. De gure winters en hete zomers maken dat de wijnoogst ieder jaar anders kan zijn.
Elzas
In het noordoosten van Frankrijk, aan de voet van het Vogezengebergte, vind je de Elzas. Dit gebied behoort ook tot de bekendste wijnstreken van Frankrijk. De wijnproducenten telen voornamelijk druivenrassen als Riesling, Pinot Gris en Gewürztraminer. Uit deze regio komen dan ook voornamelijk witte wijnen. Het merendeel hiervan is droog van smaak, maar er worden ook een aantal zoete(re) wijnen geproduceerd.
Provence
De Provence ligt in het zuidwesten van Frankrijk. Doordat deze wijnstreek aan de kust van de Middellandse Zee ligt, heerst er een aangenaam klimaat. Dit maakt deze streek uitermate geschikt voor de teelt van druiven voor rosé wijn. Grenache, Syrah en Cinsault zijn bekende druivenrassen die hier geteeld worden. De wijnen die hiervan gemaakt worden, passen goed bij rijstgerechten, zeevruchten en andere gerechten uit de mediterrane keuken.
Loire
Waar veel wijnregio’s in Frankrijk zich richten op één of een paar wijnsoorten, komen er uit de Loire allerlei verschillende wijnen. Dit komt vooral doordat het gebied nogal groot is. Door het wisselende klimaat worden er verschillende druivensoorten geteeld. Vandaar dat je zowel frisse, witte als krachtige, rode wijnen uit de Loire kunt kopen. In deze wijnstreek wordt zelfs mousserende wijn gemaakt.
Champagne
We sluiten dit overzicht af met de Champagne, een wijnstreek ten oosten van Parijs. Op basis van de naam kun je al raden welke wijnen er hier geproduceerd worden: champagnes. Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier zijn de bekendste druivenrassen die hier geteeld worden. De wijnen die in deze streek geproduceerd worden, zijn de enige wijnen die wettelijk gezien de naam Champagne mogen voeren.